Ресторан ХИНКАЛЬНАЯ

Домашняя еда для Вас

Еда
Напитки

Холодные Закуски

АДЖАБСАНДАЛИ

150 гр

баклажаны обжаренные, перец болгарский, помидоры, лук, специи, зелень

285₽ 235₽

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ "ПО-ГРУЗИНСКИ"

150 гр

баклажаны обжаренные, паштет из грецкого ореха, чеснок, специи, зелень

285₽

ПХАЛИ

150 гр

зеленая фасоль / шпинат на выбор

290₽ 250₽

СЕЛЁДОЧКА "ПО-ДОМАШНЕМУ"

200 гр

филе сельди с отварным картофелем, зеленым горошком, луком и зеленью

195₽

ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ХРЕНОМ

100 гр

...

220₽

СОЛЕНЬЯ АССОРТИ

250 гр

...

355₽

МЯСНОЕ АССОРТИ

300 гр

рулет куриный, бастурма, язык говяжий, ветчина

580₽

РЫБНОЕ АССОРТИ

300 гр

сёмга с/с, рыба царская, палтус х/к

650₽

СЫРНОЕ АССОРТИ

150 гр

сулугуни, имеритинский, сулугуни копченый,мёд

265₽

ОВОЩНОЙ БУКЕТ

300 гр

помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень в ассортименте, сыр брынза

380₽

ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

200 гр

помидоры, огурцы, болгарский перец

250₽

ФРУКТОВАЯ НАРЕЗКА

500 гр

...

325₽

БРЫНЗА

100 гр

...

190₽

Салаты

САЛАТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

200 гр

ветчина, яйцо, куриное филе, грибы жареные с луком, перепелиные яйца, картофельная стружка, майонез

340₽

"АРИСТОКРАТ" ТЁПЛЫЙ

200 гр

телятина, свежие огурцы, помидоры, баклажаны, майонез, сыр Пармезан

370₽

"ЧОБАН САЛАТ"

200 гр

огурцы, помидоры, лук репчатый, болгарский перец, зелень

320₽

"ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ"

200 гр

салат айсберг, куриное филе, помидоры черри, сыр тертый, соус Цезарь, сухари

320₽ 290₽

"ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ"

200 гр

салат айсберг, креветки, помидоры черри, сыр тертый, соус Цезарь, сухари

340₽

"ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ"

200 гр

салат айсберг, семга, помидоры черри, сыр тертый, соус Цезарь, сухари

340₽

"ГРЕЧЕСКИЙ"

200 гр

огурцы, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, зелень, сыр Фета, маслины, оливковое масло, специи

350₽

"ТБИЛИСИ"

200 гр

говядина, лук красный, болгарский перец, чеснок, фасоль, кинза, грецкие орехи, масло растительное

345₽

САЛАТ ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ

200 гр

(баклажаны, помидоры , зелень, , творожный сыр , сладкий соус чили , очищенные семечки)

350₽

"оливье"

200 гр

колбаса варенная "Докторская", яйцо,картофель, морковь, горошек зеленый, огурец свежий, лук зеленый, майонез,соль,перец черный

310₽

Салат «ЦАРИЦА ТАМАРА»

200 гр

(Куриное филе,огурец,яйцо,грецкие орехи,сыр,зелень,чернослив,майонез,горчица)

325₽

Салат «БАЛЕРИНА»

200 гр

(Язык говяжий , шампиньоны , яйцо , сыр, лук репчатый , майонез , зелень )

340₽

салат «СУХУМСКИЙ»

200 гр

(Куриная грудка, болгарский перец, огурцы свежие, маслины, орехи грецкие, укроп, майонез)

350₽ 319₽

Грузинский салат «АЦЕЦИЛИ»

200 гр

(Баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, грецкие орехи, чеснок, петрушка, кинза, аджика)

350₽ 329₽

Салат «Клеопатра»

200 гр

Огурцы, помидоры , морковь, редис, лимон , петрушка, маслины , кунжут , оливковое масло)

339₽

Салат «селедка под шубой »

200 гр

Филе сельди, картофель, свекла, морковь , лук репчатый , яйцо , майонез, соль)

339₽

Супы

"СУП-ХАРЧО"

300 гр

телятина, рис, зелень, специи

290₽ 260₽

ХАШЛАМА "ПО-ГРУЗИНСКИ"

300 гр

баранина, картофель, перец сладкий, зелень, помидоры , специи

399₽

СОЛЯНКА СБОРНАЯ

300 гр

...

290₽

БОРЩ "ОДЕССКИЙ"

300 гр

говядина, капуста, свекла, картофель, лук, зелень, специи, сметана/майонез на выбор

255₽

КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

250 гр

шампиньоны, сыр, сливки, лук, сухарики

380₽

куриный

300 гр

курица,лапша,лук,морковь,зелень

215₽

Горячие Блюда

"ДОЛМА"

200 гр

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, баранины и риса, топленых в собственном соку. Подается с фирменным соусом из сметаны, чеснока и зелени.

350₽

ОДЖАХУРИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

250 гр

телятина, картофель, перец болгарский, лук, чеснок, специи

450₽

ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ

250 гр

свинина, картофель, перец болгарский, лук, чеснок, специи

390₽

ЧАШУШУЛИ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

250 гр

телятина, фирменные грузинские специи

419₽

СВИНЫЕ РЕБРА ЖАРЕНЫЕ С ДОМАШНЕЙ АДЖИКОЙ

350 гр

для любителей "поострее", подается с картофелем томленым в аджике

425₽

КУРИЦА "ПО-ФРАНЦУЗСКИ" (ОТБИВНАЯ)

250 гр

(Курица , грибы, сыр, яйцо, зелень, соус, специи, лук репчатый , специи)

299₽

СТЕЙК СЕМГИ В СЛИВОЧНО-ИКОРНОМ СОУСЕ

200 гр

...

720₽

ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С СЫРОМ

150 гр

...

350₽

СЕМГА "ПО-АДМИРАЛЬСКИ"

300 гр

семга, грибы жареные с луком в сливочном соусе, тигровые креветки, сыр сулугуни

650₽

БАКЛАЖАНЫ ЗАПЧЁННЫЕ С ТОМАТАМИ И СЫРОМ СУЛУГУНИ

250 гр

...

460₽

ХАРЧО "ПО-МЕГРЕЛЬСКИ"

250 гр

телятина, грецкие орехи, томаты, зелень, специи

480₽

ЖУЛЬЕН

120 гр

курица, грибы, сливки, сыр

285₽

Жареный картофель с грибами и луком

250 гр

Картофель, шампиньоны , лук

285₽

Тава-Кебаб «Сокровище Султана»

250 гр

(Фарш из баранины, лук репчатый , яйцо, перец болгарский, зелень свежая, ароматные специи)

435₽

Картофель запеченный с сыром и помидорами

250 гр

…

310₽

Мясо «По-Французски» (ОТБИВНАЯ)

250 гр

Свинина, грибы, сыр, яйцо, зелень, соус, специи, лук репчатый , специи)

390₽

Садж

САДЖ ИЗ БАРАНИН(мякоть)

1400 гр

...

2550₽

САДЖ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

1400 гр

...

1950₽

САДЖ ИЗ СВИНИНЫ

1400 гр

...

1950₽

САДЖ ИЗ КУРИЦЫ

1400 гр

...

1450₽

САДЖ ИЗ СЁМГИ

1400 гр

...

2950₽

Хинкали

Хинкали со свининой и телятиной

90 гр

Вареные заказ от 3-х штук

70₽

Хинкали с телятиной

90 гр

Вареные заказ от 3-х штук

80₽

Хинкали со свининой и телятиной

90 гр

Жареные заказ от 3-х штук

80₽

Хинкали с телятиной

90 гр

Жареные заказ от 3-х штук

90₽

Хинкали с бараниной

90 гр

Вареные заказ от 3-х штук

90₽

Хинкали с грибами

90 гр

Вареные , заказ от 3-х штук

90₽

Хинкали с Сыром

90 гр

Заказ от 3-х штук

80₽

Хинкали с картофелем

90 гр

Заказ от 3-х штук

70₽

Хинкали жареные с картофелем

90 гр

Заказ от 3-х штук

80₽

Хинкали жареные с Сыром

90 гр

Заказ от 3-х штук

90₽

БЕБИ-ХИНКАЛИ

500 гр

С курицей и телятиной в сливочно-чесночном соусе

380₽

Замороженные Хинкали

ХИНКАЛИ СО СВИНИНОЙ И ТЕЛЯТИНОЙ

90 гр

Хинкали ручной лепки по оптовым ценам

60₽

ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ

90 гр

Хинкали ручной лепки по оптовым ценам

70₽

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ

90 гр

Хинкали ручной лепки по оптовым ценам

80₽

Хачапури

ХАЧАПУРИ "ПО-ЦАРСКИ"

650 гр

Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни. Сверху пирог посыпан мелко натертым имеретинским сыром и украшен кусочками сыра сулугуни

699₽

ХАЧАПУРИ "ПО-МЕГРЕЛЬСКИ"

600 гр

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни и дополнительного слоя сыра, придающего пикантность и золотистый цвет

649₽

ХАЧАПУРИ "ПО-АДЖАРСКИ"

350 гр

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

349₽

ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

600 гр

...

499₽

ХАЧАПУРИ "КУБДАРИ"

600 гр

Закрытая лепёшка с телятиной, луком, зеленью и специями

699₽

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ

600 гр

Сыр сулугуни, брынза, картофель

599₽

Хачапури «ПО-ЦАРСКИ»

380 гр

Закрытый пирог из тонкого теста с начинкой из сыра сулугуни.Сверху пирог посыпан мелко натертым имеретинским сыром и украшен кусочками сыра сулугуни.

629₽

Хачапури «ПО-МЕГРЕЛЬСКИ»

380 гр

Тонко раскатанное сдобное тесто тесто с начинкой из сыра сулугуни и дополнительного слоя сыра , придающего пикантность и золотистый цвет.

579₽

Хачапури «ПО-АДЖАРСКИ»

380 гр

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

389₽

Хачапури «СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ»

380 гр

Закрытая лепёшка с телятиной, луком, зеленью и специями.

429₽

ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ

380 гр

Сыр сулугуни, брынза, картофель

529₽

Кубдари

380 гр

Закрытая Лепешка с телятиной, луком, зеленью и специями

629₽

Хачапури «ЧИНТАМАНИ»

380 гр

Открытый пирог из тонкого теста с начинкой (Куриный фарш, картофельное пюре, сыр сулугуни, сыр Имеретинский , майонез , ароматные специи)

579₽

Хачапури «ЧИНТАМАНИ»

600 гр

649₽

Пицца

"РИМСКАЯ"

400 гр

ветчина, колбаса салями, шапмпиньоны, перец болгарский, маслины, оливки, сыр Моцарелла

529₽

"ПЕППЕРОНИ"

400 гр

колбаса пепперони, сыр Моцарелла, соус

479₽

«ЕВРОПА»

400 гр

(Куриное филе, шампиньоны, перец болгарский, маслины, помидоры, огурцы маринованные, сыр Моцарелла, орегано, соус сметанный)

529₽

«МАРГАРИТА»

400 гр

Сыр Моцарелла, помидоры, томатный соус, базилик

449₽

«СИЦИЛИЙСКАЯ»

400 гр

Ветчина, колбаса п/к, сыр моцарелла, помидоры, болгарский перец, огурцы маринованные , шампиньоны, лук репчатый красный , соус фирменный(лечо, майонез), базилик)

539₽

Пицца «ЕВРОПА»

250 гр

439₽

«СИЦИЛИЙСКАЯ»

250 гр

(Ветчина, колбаса п/к, сыр моцарелла, помидоры, болгарский перец, огурцы маринованные , шампиньоны, лук репчатый красный , соус фирменный(лечо, майонез), базилик)